ふもとの駅弁「元気甲斐」
1985年、小淵沢名物駅弁「元気甲斐」、テレビ朝日

「探検レストラン」の企画で誕生いたしました。

経木折詰の二段重ねで、京都と東京の人気料亭が知恵を

絞った東西の味比べが楽しめる「元気甲斐」。

 

高級料亭の味を持ち込んだ駅弁の決定版として爆発的な

人気を博し、多くの人に愛されてきた全国の名物お弁当の

ロングセラー商品。ネーミング岩永嘉弘、包みのイラスト

安西水丸、ディレクション山本益博など豪華な顔ぶれが

担当するなど味以外の楽しみも盛り沢山。

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お品書き：(一の重（胡桃御飯、蓮根の金平、山女の甲州煮、蕗と椎茸と人参の旨煮、蒟蒻の味噌煮、 カリフラワーのレモン酢漬、ぜんまいと揚げのごまあえ、セロリの粕漬）二の重（ 栗としめじのおこわ（銀杏・蓮根入り）、鶏の柚子味噌あえ、わかさぎの南蛮漬け、山牛蒡の味噌漬け、アスパラの豚肉巻、沢庵）